Meclis Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, 2020 Aralık’ta 7.5 TL olan 1 litre sütün, 2025 Aralık’ta 50 TL’ye çıktığını söyledi. Gürer, aynı dönemde tereyağının kilosunun 40 TL’den 380 TL’ye, peynirin ise 50 TL’den 650 TL’ye yükseldiğine dikkati çekti. Raf fiyatları rekor kırarken çiğ süt alım fiyatlarının düşük kaldığını vurgulayan Gürer, üretici ile market arasındaki fiyat farkının giderek açıldığını belirtti.

AYRAN YÜZDE 733

Ulusal Süt Konseyi’nin tavsiye ettiği fiyatın sahada uygulanmadığını savunan Gürer, “İnekten sütü sağan mutsuz. Üretici, ürettiği sütü aracının belirlediği fiyata satmak zorunda kalıyor. 1 litre süt satıp 1.5 kilo yem alamayan üretici zarar ediyor ve ineğini satıyor. Son beş yılda süt ve sütten mamul ürünlerin raf fiyatları da yüzde 600 ile yüzde 1.200 arasında arttı” ifadelerini kullandı.

Gürer, yeni belirlenecek çiğ süt fiyatının üreticiyi tatmin etmemesi halinde inek satışlarının daha da artacağı uyarısında bulundu. 2020-2025 yılları arasında ayran fiyatlarının da litrede 6 TL’den 50 TL’ye çıkarak yüzde 733 zamlandığını hatırlatan Gürer, bölge ve marketlere göre fiyatların daha da yükseldiğini, emekli ve dar gelirlinin peynir reyonuna bakmakla yetindiğini ifade etti.